Rossello Langhe DOC Chardonnay De.C.O. Cortemilia 2016

Een fraaie gebalanceerde en elegante witte; brengt het beste van het terroir naar voren.

Categorieën: ,

Beschrijving

Een fraaie gebalanceerde en elegante witte; brengt het beste van het terroir naar voren.
Bleek stro van kleur. Met in de neus witte en andere bloesems, en, vind ik zelf, de lucht van natte zandsteen en witte peper. In het lichte mondgevoel (opvallend, voor een Chardonnay uit zo’n warme streek, met 2900 uren cumulatieve temperatuur…) proeven we een delicate, elegante body. Lichte hints van honing (maar geen boter!) vloeien over in groente- en fruittonen, naast de rijpe citrus-basis. In de nasmaak passeert weer een opvallend aanwezig kantje witte peper.
Deze wijn is het De.C.O.-predikaat (Denominazione Comunale de Origine) helemaal waard!

Van het huis Rossello.

Extra informatie

Streek

Druif

Serveren

Terroir

Vinificatie

Technisch

Producent