Paul Clouet Bouzy Rouge Côteaux Champenois

Een heerlijke rode – uit de Champagne; voor de kenners.

Beschrijving

De stille wijn; stil uit wijsheid. Bouzy Rouge werd vroeger bij kroningsdiners geschonken, resulterende in de bijnaam Wijn der Koningen – en die gepaste kwaliteit vinden we nog steeds in deze van Paul Clouet.
Overigens is het dus gewoon een uitstekende Pinot Noir, met enigszins een Bourgogne-stijl als ik dat zo mag noemen. De neus heeft lichte fruittonen als framboos en aardbei. In de mond een harmonieuze combinatie van de typische Pinot Noir-smaken van rood fruit; met name kers en cassis. De finish is lang en harmonieus.
Voor de afwisseling, een top rode wijn uit een ‘onbekende’ streek…

Van het huis Paul Clouet.

Extra informatie

Streek

Druif

Serveren

Terroir

Vinificatie

Technisch

Producent