Jean Perrier & Fils Roussette Monterminod

Van het Château Monterminod – eeuwenlange oorsprong van de Altesse en dat proeft u.

Beschrijving

Van het Château Monterminod – eeuwenlange oorsprong van de Altesse en dat proeft u. Zie hieronder.
De kleur is gloedvol bleek/wit-goud. De neus … witte bloesem en veel wit fruit, met ananas en rijpe grapefruit! De smaak doet daar niet voor onder, alle geuren komen erin terug met een bittertje van witte-sinaasappelschil erbij in de lange finish. Wat een zacht wiegende balans!

Van Jean Perrier & Fils.

Dit was en is bakermat van de Altesse-druif… De wijngaarden van Monterminod werden per decreet uit de elfde eeuw aangelegd op initiatief van Sint Odilo van Cluny, om de broeders die een kolonie stichtten aan de oevers van het Meer van Bourget warm te houden. De wijngaarden liggen om het chateau, dat tegenover Chambéry op de Oost-helling een bijzonder strategische positie inneemt in de verdedigingslinies van de Savoie.
Volgens de Franse geschiedschrijving komt de Altesse van Cyprus. In 1432 had hertog Amédée van Savoie het slimme idee om zijn zoon aan de dochter van de koning van Cyprus te koppelen. Deze Anne de Lusignan had de bijnaam ‘mooiste vrouw van de wereld’ – dat heeft niks met wijn te maken maar ze nam op weg naar haar nieuwe huis chateau Monterminod, de (daar gewone) wijndruif van Cyprus mee, die door de Tempeliers aldaar groot was gebracht. Ze besloot dat de Savoie wel geschikte grond was en plantte ‘m aan; sindsdien heet deze ‘Altesse’ naar haar aanspreektitel (‘hoogheid’, jawel). De druif wordt verder nergens ter wereld gebruikt. Voorwaar dus wijn van de bakermat van de druif!
(Jancins Robinson stelt in haar Wine Grapes dat op basis van DNA-onderzoek Altesse een afsplitsing van de Noord-Savoie-eigen Chasselas is – wetenschap levert saaie verhalen dus bovenstaande ‘staat’)

In de Perswijn van januari/februari 2018 krijgt deze een score van 16; de hoogste van de geproefde Roussette’s.

Extra informatie

Streek

Druif

Serveren

Terroir

Vinificatie

Technisch

Producent