Jean Perrier & Fils Abymes

Een lekkere, typische Savoie-Jacquère (dat is dubbelop); fris maar niet te zuur – typisch complexe cool climate.

Beschrijving

Een lekkere, typische Savoie-Jacquère (dat is dubbelop); fris maar niet te zuur. Typisch (…) complexe cool climate. Zo’n 53% van de AOC is met Jacquère beplant, dit is de betere variant. Uit de Cuvée Gastronomie serie.
De kleur is bleek goud met een groenig kantje. De neus … geurige amandel, met wat aubépine (meidoorn) en citrus. In de mond komt dat terug, met veel citrus van het rijpere soort en wat mineraligheid. Dit zet zich door naar de finish, die wat bijkomende witte sinaasappelschil heeft.

In de Perswijn van januari-februari 2018 krijgt deze een score van 14,5 punten, dichtbij de top van de categorie.

Van Jean Perrier & Fils.

Extra informatie

Streek

Druif

Serveren

Terroir

Vinificatie

Technisch

Producent