François Secondé de Sillery, Puisieulx Grand Cru Les Petites Vinges

Een unieke Puisieulx Grand Cru, feitelijk en naar kwaliteit …

Beschrijving

Een unieke Puisieulx Grand Cru, feitelijk en naar kwaliteit …
In een zeer kleine productie, hooguit 600 flessen per jaar, uit vele jaargangen samengesteld.
De kleur is bleekgeel, met een oranje toets. In de neus veel rijp rood fruit met een beetje vanille. In de mond eerst een mousse met veel fijne bubbels, met terugkeer van het rode fruit en daarbij wat van de, vind ik, PN-karakteristieke mandarijn/sinaasappel. Eén en ander wordt niet stevig of zoet maar blijft heel licht, met een duidelijke maar rustige mineraligheid erdoorheen.

Van Champagne François Secondé.

Extra informatie

Streek

Druif

Serveren

Terroir

Vinificatie

Technisch

Producent