Florence Pelletier Pinot Noir 2015

Licht rood, maar met beslist wat zwaarder volume in de mond.

Categorieën: ,

Beschrijving

Licht rood, maar met beslist wat zwaarder volume in de mond…
Waar Pinots uit noordelijker streken nog wel eens aan de lichte kant kunnen blijven hangen, hebben we hier een serieuze wijn te pakken. Een mooie robijnrode kleur, met toch wel een duidelijke paarspurperen/oranjige rand, belooft inderdaad… een neus met veel kers, overrijpe aarbei en rozijntjes, rozenblaadjes en zelfs iets lichts peperigs met toch, een beetje aarde-geur erbij. Niet doorneigend naar stalligheid maar plezierig in de achtergrond. De smaak is steviger: Licht fris bosfruit met vooral veel braam en wat cassis. Dit wordt gesteund door een heel fijn prikkeltje door de van nature in de wijn aanwezige gassen – ook hier weer: Het is wel prettig zo, puur natuur, geen gerommel om het eruit te krijgen en zeker geen productiefout of zo.

Al met al lekker genieten van verrassend rood!

Van het Domaine Florence Pelletier.

Extra informatie

Streek

Druif

Serveren

Terroir

Vinificatie

Technisch

Producent