Deneufbourg Rosella Blanc

Verrassend fraai zoetzuur, heerlijk in balans.

Categorieën: ,

Beschrijving

Muscat (OK; à petites graines noirs) maar toch heerlijk zomaar drinkbaar!
Wat we zelf zagen/proefden: Een redelijk blekig strogele kleur met in de neus heel veel mirabelle, lychee, vanille, (toenemende) witte bloesem (jasmijn!), grapefruit en bijna-overrijpe ananas, en wat citronella.
In de smaak zet zich dat alles door… Met mooie warme zuren, denk aan rijpe citroen, en opvallenderwijs maar een heel klein restzoetje, beslist niet té (en dan is dat toch al niet onze stijl). We namen er, omdat die bij de hand waren, wat NB tumtummetjes bij, dat ging prima! en gaf alleen een groen-bitter kantje aan de wijn, als extra laag en ook niet hinderlijk. De lange nasmaak keerde weer terug naar het fraaie zuur, zonder zoet.

Al met al een heel fijne verrassing…

Van het huis Deneufbourg.

Extra informatie

Streek

Druif

Serveren

Terroir

Vinificatie

Technisch

Producent