Benjamin Bridge Tidal Bay

De eerste en vooralsnog enige Nova Scotia appellation, terecht. Heerlijk frit wit, met een zoetje en een mineraaltje.

Beschrijving

De eerste en vooralsnog enige Nova Scotia appellation, terecht. Heerlijk frit wit, met een zoetje en een mineraaltje.
De kleur is een schemer van goud en licht zalm op stro. In de neus treffen we een mengeling van limoen aan het bittertjeskantje en zeezout, over een bedje van licht suikermeloen.
In de smaak komt dit een slagje warmer door, met wat granny smith en mango maar ook wat citroenschil en weer dat zeezout. Dat laatste zet door in de verkwikkende finish die het cool climate zo goed vangt.

Van Benjamin Bridge.

Extra informatie

Streek

Druif

Serveren

Terroir

Vinificatie

Technisch

Producent