Deneufbourg – Zuid is Noord, in ieder geval anders

Het huis ‘Les Anthocyanes’ van het echtpaar Corinne en Damien Deneufbourg ligt in het uiterste Zuiden van Frankrijk, in Pollestres, zo’n 10km onder Perpignan – maar dus eigenlijk in het Noorden van (Frans) Catalonië…
De familie Deneufbourg verbouwde hier al langer druiven voor de verkoop, maar in 2009 werd besloten er zelf wijn van te maken. Met succes. Men zet nog steeds in op kwaliteit en op ‘eens wat anders’. De inzet is op gemakkelijk toegankelijke wijnen, bio en met een zekere lichtheid, wat atypisch is voor Roussillons. Geen krachtpatsers met veel houtsmaak hoe dan ook erin gestopt, da’s niks aan. Wel opvallend diepe kwaliteit en smaken die verrassen.
Het terroir is sowieso erg gunstig voor de biologische wijnbouw: Door de ligging net ‘achter’ de Pyreneeën tegen te veel warmte, maar wel met een redelijke wind het hele jaar door en droog – onherbergzaam voor parasieten en schimmels. De gemakkelijk ploegbare grond (voornamelijk schist en mergel) … heeft wel voor het bio bewerken zo’n twee à drie keer zoveel handarbeid nodig. Maar goed, dat hoort erbij. Sinds 2013 gecertificeerd; men streeft naar biodynamische certificering in 2018. Met respect voor het terroir, de mensen die er werken en er leven. Met als doel de toegankelijkheid te bieden voor de gezellige drinker. Met voornamelijk Syrah , Grenache en Marselan, in assemblages die van de gebaande paden afwijkt. En uiteindelijk met een zeer lage (sic) prijs/kwaliteit-verhouding.

Wij selecteerden de volgende wijnen:


Oh, dat er voornamelijk met maar drie druivensoorten wordt gewerkt… De Côtes Catelanes Blancs alleen al, mogen worden samengesteld uit de volgende druiven: Altesse Blanc – Arvine Blanc / Petite Arvine Blanc – Carignan Noir – Chardonnay Blanc – Chasan Blanc – Chenin Blanc / Pineau de la Loire – Cinsaut Noir / Cinsault Noir – Clairette Rosé – Grenache Blanc – Grenache Gris – Grenache Noir – Marsanne Blanc – Merlot Noir – Mondeuse Noir – Muscat à petits grains rouges Noir – Muscat d’Alexandrie Blanc / Muscat Romain – Muscat de Hambourg Noir – Portan Noir – Poulsard Noir / Ploussard Noir – Riesling Blanc – Roussanne Blanc – Sylvaner Blanc – Syrah Noir / Shiraz Noir / Serine Noir – Viognier Blanc – Pinot Noir – Alvarinho Blanc / Albariño – Bourboulenc Blanc / Doucillon Blanc – Carignan Blanc – Colombard Blanc – Gros Manseng Blanc – Listan Blanc Palomino – Macabeu Blanc – Mauzac Blanc – Muscadelle Blanc – Petit Manseng Blanc – Pinot Blanc – Piquepoul Blanc – Piquepoul Gris – Raffiat de Moncade Blanc – Sauvignon Gris – Savagnin Blanc – Savagnin Rosé – Sémillon Blanc – Terret Blanc – Tourbat Blanc / Malvoisie du Roussillon – Vermentino Blanc / Rolle / Malvoisie de Corse / Garbesso Blanc – Alicante Henri Bouschet Noir / Alicante Bouschet Noir – Alphonse Lavallée Noir – Aramon Noir – Arinarnoa Noir – Caladoc Noir – Chenanson Noir – Cot Noir / Malbec Noir – Counoise Noir – Egiodola Noir – Marselan Noir – Morrastel Noir / Minustello – Mourvèdre Noir / Balzac noir – Négrette Noir – Nielluccio Noir / Niellucciu Noir – Petit Verdot Noir – Piquepoul Noir – Ribol Noir – Rivairenc Noir / Aspiran Noir – Sciaccarello Noir / Sciaccarellu Noir – Tannat Noir – Tempranillo Noir – Terret Noir – Parellada Blanc – Sauvignon Blanc – Villard Blanc 12375 Seyve-Villard – Villard Noir 18315 Seyve-Villard – Verdelho Blanc Portugal – Cabernet-Franc Noir – Cabernet-Sauvignon Noir – Pinot Gris – Fer-servadou Noir / Fer Noir / Braucol Noir / Mansois Noir / Pinenc Noir – Muscat à petits grains Rosé – Clairette Blanc – Muscat à petits grains Blanc – Carmenère Noir – Gewurztraminer Rosé / Savagnin rose aromatique – Lledoner Pelut Noir – Terret Gris / Terret bourret – Ugni Blanc Roussan / Rossola – is er een druif die er niet bijzit ..?